Qu'est-ce que coulommiers fromage ?

Le Coulommiers est un fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait de vache cru. Il est originaire de la ville de Coulommiers, en Île-de-France, en France. Ce fromage a une croûte légèrement duveteuse et sa texture est crémeuse et fondante. Son goût est délicatement fruité, avec des notes légèrement acidulées et des arômes doux de noisette et de champignon. Il est mûri pendant environ un mois avant d'être consommé. Il peut être apprécié simplement avec du pain ou utilisé dans une variété de plats, tels que des salades, des sandwichs, des tartes et des quiches. Il est également souvent servi avec du vin rouge léger ou du cidre.